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トップ >オーガニック健康生活 in オーストラリア
日々の暮らしの中で見つけた“オーガニック&ナチュラル”を紹介しています。 ココロとカラダ、そして環境にもやさしい生活情報をオーストラリア・ブリスベンよりお届けします!
※ブログ記事はアップ次第順次掲載されます。
海外で暮らしていても、和食は、和の器で食べたい。 そんな想いが強いものだから、里帰りするたびに、気に入った和食器をいくつも仕入れ、 制限重量ぎりぎりまで詰め込んだスーツケースと奮闘しながら家路につくの…
日曜のマーケットをお休みして、お家でのんびり過ごしてます。 たまには、のんびり、ごろごろして過ごす日曜日があっていい。うん。笑 子供達がお腹が空いたというので、キッチンに立つ。 あ、そうだ。りんごを使…
早朝のマーケットに、サッカーのブレイクアップ・カーニバル。 それで一日が終わるはずが、急きょ長女エムのチームメイトの子守をすることになって、 (当日にベビーシッターを頼まれることなどこの国ではよくある…
日本から毎月送られてくる通信教材に入っていた 栽培キットを使って育てたひまわり。 (なぜか毎回、検疫でひっかからない。)シーズンを待っていれば箪笥の肥やしになること間違いなし、というか実際…
クリスマスディナーの前菜にアヴォカドと海老のサラダとVege Sushiを作りました。 ちなみにオーストラリアで、“SUSHI”といえば巻き寿司のことをいって海苔を巻いた だけのおにぎりも同じように見…
夫Pが家にいる平日の昼下がり。夫婦だけでのんびり家で過ごせる時間なんてそう頻繁に持てはしないから、小さな幸せを共感できる美味しいおうちご飯を作ることにしました。主役は、Moroccan Lentil …
お隣さんの熟年KIWIカップルを初めてディナーに招待した日、前菜として持ってきてくれたのがこのフムス。それ以来、この味、この滑らかな食感の虜になってしまいました。ご主人Kに頼んでレシピをもらい再現する…
無農薬であることを示す虫食いの痕がたくさん残ったばあばの野菜。オーガニックブロッコリーの栽培は、青虫を一つ一つ手で取り除いては、また取り除き、ひたすら青虫たちと格闘するのだそうです。そんな手間暇かけて…
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