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連休終わっちゃいましたね。平日も休日も無い状態の我が家なのであまり関係ないけどお盆休みも無いから9月の連休まで長いなぁ・・・気分だけでもお休み欲しいよ~我が家のミニトマトにもやっと蕾が!皆さん苗から育…
昨日の東京は久しぶりの恵みの雨でした。梅雨なのに雨が降らないとゲリラ豪雨が心配。だって、あと1週間で6月終わっちゃうよ~って今日からまた晴天だって。5月の連休中に何所にも行けない私が不憫だと夫が買って…
今日は何もしたくないなぁ~って事あります? 私だけ? ちょっと気分が乗らなかったり何となく調子が悪かったり な~んて事がしょっちゅうな私。 最近で言うと先月くらいまで花粉に悩まされて 引きこもり生活…
今日はおからで何作ろう? 先週は本当に寒かったですね。 晩ご飯は寒いからグラタンにしよう!なんて4月に思う? グラタンの時はパン屋さんの美味しいパンを買ってきて サラダとスープを作るだけだから ホ…
たけのこ どこまでが皮? たけのこ ぴりぴり~ たけのこ あく抜き 失敗 たけのこ 糠が無いとき いつもありがとうございます。 PROUDです。 冒頭は最近の検索ワード・フレーズの…
おからにハマってから頭の中は おからでいっぱい! 今日はどうやって食べようかな? 毎日のように食卓に出てるよ~ でも、夫は気づかずに食べてます。 ( ´艸`)プププ だから、おからもうやだ…
今日は、旬のレモンでお菓子を作っちゃおう。 寒い冬の間にたっぷり蓄えた脂肪を落とすためにも おからを使ってみたいと思います。 おからの「大豆レシチン」ってコレステロールなどの脂肪を 分解してくれたり…
最近ハマってます。 飽きもせず毎日のように食卓に上がってるかも~ プチヴェール ピンポン玉程度の大きさで芽キャベツに似た新野菜。 ケール以上に栄養価が高く、しかも糖度が高くて苦味が少ないのが…
どうしたら野菜が沢山食べられる? 永遠のテーマだよね~ 特に夫は野菜は嫌いじゃないけど苦手な物もある。 食感を変えてみたり独特の味を感じないようにしてみたりと 工夫して食べてもらってるけど 本心はど…
お昼ごはんってどうしても手抜きになりがちです。 私だけなので気合も入らず栄養云々なんて考えもしない。 気がついたら13時過ぎてたぁ~なんてことも多く 簡単に済ませられる物が多いです。 夫は美味しいラ…
昨日の風はまだまだ冷たかったけど 日差しは春らしくキラキラしてましたね。 朝から出かける予定・・・ こんな時って着る物に困っちゃいます。 ダウンはもう終わり!革のライダースにストールで 冷たい風も何…
お正月の栗きんとんの残りで作ったロールケーキに始まり 今年は何回焼いたか分からないくらい 作っているロールケーキ。 本当に私の悪い癖で、やらなければいけない事があるのに 別の事がやりたくなっちゃう。…
低カロリーで食物繊維たっぷり~ カルシウムもたっぷり~ときたら 美味しいコンニャクの登場です。 日本最大級の食品展示会でお会いした 老舗コンニャク店石橋屋さんの石橋社長に コンニャクセットを送って…
いりこだしを使ったことがない私。 イメージとしては香りはどうなの? なんとなくニオイが気になって使った事がありませんでした。 今日は初いりこつゆを使ってみます。 豆乳和えそば 材料 …
春から一時期だけ出回る生のグリーンピース。 ほのかな甘みと香りが美味しいですよね。 春野菜独特の苦味が無いところも好きな理由の一つ。 冷凍や缶詰などは苦手なんだけど自分でさやから出した グリーンピー…
牡蠣の美味しい季節になってから何回炊いたか分からない! それくらい美味しくて大ヒット。 最初は炊飯器で炊いてたけど土鍋のほうが美味しくできるのだ。 ぷりっぷりで牡蠣の旨みと風味がぎゅーっと詰まって…
昨日の午後から雨になり夜には雪も降り始め とっても寒い東京です。 週末は暖かだったのに~ 気温の差が激しいので体調にはくれぐれもお気を付け下さいね。 こんなに寒い日は煮込み料理が食べたいなぁ~ …
ハワイ・沖縄好きな方も!そうでない方も皆大好き スパム(SPAM) でも・・・ 我が家では人気がなくてですね・・・ ハワイに行っても食べないし日本で買うなんてあり得ません。 何がダメって味な…
11月も半ばを過ぎたら冬のように寒い日が続いてますね~ それでも一応、秋と言うことで新米を使った炊き込みご飯。 スーパーでサトイモを見かけるようになったので 作っちゃった。 鶏あん里いもごは…
嫌いな食べ物、ちょっと苦手な食べ物って あるでしょ? 好き嫌いの無い人の方が珍しかったりするもんね。 でも、身近な存在で言えば、ぷらうど妹ちゃんの旦那さん あきちゃん! 美味しい物をたくさん知ってる…