暮らすメイト

afternoonteaのお店にはよく一人でランチに出掛けるのですが

今現在の冬限定のパスタが鱈とじゃがいものトマトクリームボロネーゼ ！

鱈とジャガイモを米粉のホワイトソースでグラタンにしたものがボロネーゼのパスタに贅沢にソースとして

トッピングされているんです！！！

鱈が大好きな私はもうこのパスタにはまりまくっていますｗ

afternoonteaのパスタはいつも創作が素敵で自分のお料理の参考にもさせてもらっています。

数年前の冬限定のパスタで水菜と冬大根のクリームパスタというのがあったのですが

そちらも激ウマで相当にはまりました。

けれどもその年以来、お目にかかっていないので又やってくれないかしらと心待ちにしているのですが・・・

確か白みそを加えたホワイトソースでアサリも入っているのでお出汁が利いていて

とっても美味しかったんですよぅ～～

水菜のシャキシャキ感も相性がよく、もう一度食べてみたいafternoonteaパスタのナンバーワンなのです。

でも今回のこちらのパスタは濃厚部門で＜←勝手に部門を作ってしまったｗ＞ナンバーワンかも！と

思うほどの美味しさ。

皆様も是非お出かけ下さいね♪