暮らすメイト

今日もまたまた冬というくらい寒いですね～。
冬物も暖房器具も、まだまだ手放せません～。


さて先週になるのですが、ハーブの本を見ていて、ぜひとも育ててみたくなったものがありまして・・・・

タイトルにあるように『チャイブ』です！


ようやくようやく買ってきてそのままのコと、種から育てるぞ！と意気込んだコを鉢に植えました。

まずは買ってきてそのままの状態になっていたこのコ↓


















ガーリックチャイブさん！

このときはごくごく普通のチャイブを購入しようと思ってましたが、時期が時期なだけにイマイチのチャイブしかなく、探して探して↑を見つけて購入。

ガーリック、まぁにんにくですが、我が家は夫婦揃って大好き！
なのでこのガーリックチャイブも育ててみたいな～というワケで購入に至ったわけです（よく知らずに調べずに！）



ガーリックチャイブの特徴は、名前の通りにんにくの香りがして、ニラより小さめだとか。
花はホワイトで、寒さ・暑さに強い育てやすいハーブとのこと。


で調べれば調べるほど、チャイブとは別物と考えた方がいいようで、ガーリックチャイブはニラと同等だと考えていいみたいです。
30-60センチくらいになるそうなので、収穫が今から楽しみです☆
ちなみにスープやオムレツとかに入れて作ると美味しいらしいです！



そして良い苗が見つからなかったので、買ったのコチラ↓


















えーチャイブ以外のものも入ってますが、
チャイブは種を買いました。

なぜチャイブを育ててみたくなったかというと・・・
ネギよりも味がマイルドで、イロイロ使い道があるからです。
そしてコンパニオンプランツとしても優秀だとか。
一緒に植えると、虫よけの効果も発生させてくれるようですよ。

そして我が家では、良い苗が入手出来なかったので、種を。
種まきは3月くらいが適期だそうですが、なんだかんだで4月になってしまいました。


で植えてみたのがコチラ↓

















えーガーリックチャイブと同居させてしまいましたー。
似たような種類だから、いっかな～と楽観的に同じトコに植えたんですが
どうなんだろう？？
これについては一切調べてないので、わかりません。
どっちにしろ、使い道豊富なチャイブをたくさん採取して堪能したかったので、うまく育ってくれればイイのですが。


まだまだ不安定な天気なので様子を見ながら、芽が出て欲しいなぁ。


我が家の小さな自給自足生活は、まだまだこれからです☆


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