トップ > 暑い夏は野菜が熱い！
暑い夏は野菜が熱い！
トマトが赤く染まり始め、陽香は毎日庭先の「どのトマトが明日赤くなるか(つまり食べることができるか)を小まめに確認しているようです。赤く熟した瞬間に口にする贅沢、酒蔵で絞りたての新酒を飲ませていただく事にも似た感覚。我が子ながら羨ましい限りであります。
さて、遅まきながら、ようやく田植えを終えることができ、今日は西牧菜園の夏野菜である「モロヘイヤ」と「ミニトマト」の手入れを行いました。
そして、仕上げは梅収穫！
梅干し、梅酒、梅サワー
後は奥様に託します！
|
日本一野菜を愛する男の酒ログ
農芸と料理を通じて『食べる芸術』野菜のことを、お酒のご縁を通じて日本が世界に誇る『民俗酒（日本酒）』の奥深さを世に、そして後世に伝えていきたい！そんな思いを週末ロハスな生活とともに発信しています
