暮らすメイト

我が家は、オサレなキッチンシンクではなく、
古いシンクで、おまけに最近キッチンの水切りカゴの撤去が多い中で、
我が家は食洗機もないので、水きりカゴ、あります。

色々なブロガーさんのところのキッチンシンクを見ると
うっとりしちゃいます。憧れちゃいます。

けれど、現状を避けては通れません。なので、今の暮らしを心地よくするためには、
掃除は欠かせません。古いからといってシンクを磨いてやらねば輝きはますます
なくなり、よけいみすぼらしくなります。
なので、私は、古いながらもシンクは磨いて清潔さを保つようにしています。
まあ、輝きの限界もありますが、それなりにシンクも答えてくれて・・ます。
と思いたい私です（笑）

今日は初公開です。もうこれを見てなんとみすぼらしいキッチンと
思われる方もいらっしゃるかと思います。
素敵なキッチンにはほど遠いので、お見苦しいですが・・・。


我が家のまな板は昔ながらの木のまな板と これ↓を使っています。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


２つもムダじゃないの？と思われるでしょう。
ところがどっこい、これはどちらも必要なのです。

シンクの縁に木のまな板を置いて、
その上にこのJoseph&Josephのまな板を置いて使ったり、時には
木のまな板（コレは裏表、野菜用と肉、魚用）だけを使ったりしています。
→のところ、狭いところに置いています。



不安定に思われる方もいらっしゃいましょうが、
慣れれば問題なし。まな板の端は不安定ですが、真ん中は安定しています。

なぜこんなこと？
はい、我が家のシンクサイズなのですが、
作業台の幅が４０センチ、切ったり何か置いたりするところはここだけしかないのです。
狭ぁ～　ヽ(￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣;)ノ
なのにそこに以前は



このような砂糖と塩の例の捨てたケースを置いていたものですから、
狭いのこのうえなし。今は撤去してすっきりしました。

作業台に水切りカゴを置くと、まな板すら置けない状態でした。
シンクの洗い部分の幅が６０センチ。
なので水切りカゴは幅２０センチのシンクにかけて使うタイプのものを使っています。
洗い部分も狭くなりそれはそれで問題もあるのですが、
考えた末、これがまだベストかと。
それなら、まな板が置けて問題ないはずなのですが、



作業台の幅とまな板の幅がギリギリ。使えなくはないです。
水切りカゴを少しずらしてまな板を置くこともできます。
でもまな板を使うたびにカゴの移動もどうかと・・・そのうえ、
折り曲げられるまな板は、柄の部分の長さもあって曲げて置かねばならず、
それも、切ったものを鍋に移すときに、まな板を持ち上げるときに
ギリギリなので、右横のレンジの油よけガードに当たるので、
プチストレスどころか、ストレスがたまってたまって┐('～`；)┌

なので、シンクの縁にまな板を置いて使っているというわけです。
折り曲げられるまな板は単体では不安定で、そのまま置けないので、
木のまな板が現役選手なのです。
他に木のまな板は、その上にザルなど一時置きもできるので、意外に重宝してます＾＾

別にダイニングテーブルにまな板を置いて使えばすむ話なんですが、
作業の流れとして、
洗う→切る→（切ったものを作業台に置く）→調理　が妥当だと思われるので、
こういう使い方をしています。

最初は木のまな板だけを使っていました。
けれど、つい便利なものに目を奪われて追加購入したのですが、
結局２つのまな板が存在することになってしまいました。
できるだけモノを持たぬようにしたいと思っていますが、
このように苦肉の策を講じたので、これも使ってやらねばと思う私です。